O macarrão é um prato versátil e delicioso que é apreciado por pessoas ao redor do mundo. Se você está procurando uma opção saudável e nutritiva para incorporar ao seu cardápio, o macarrão integral com molho de tomate e manjericão é uma escolha excelente. Esta combinação clássica oferece uma refeição equilibrada e saborosa, repleta de ingredientes benéficos para a saúde.

O primeiro destaque dessa receita é o macarrão integral. Ao contrário do macarrão tradicional feito com farinha branca, o macarrão integral é feito de grãos integrais que não passaram por refinamento. Esses grãos integrais mantêm a camada externa do grão, que é rica em nutrientes, como fibras, vitaminas do complexo B e minerais. As fibras presentes no macarrão integral ajudam a promover a saciedade, auxiliam no controle do peso e contribuem para a saúde digestiva.

Além disso, o molho de tomate é um componente fundamental dessa receita. O tomate é uma fonte rica de licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger as células do organismo contra danos causados pelos radicais livres. Estudos sugerem que o licopeno também pode estar associado à redução do risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares e problemas oculares. Ao utilizar um molho de tomate caseiro ou de boa qualidade, você pode desfrutar de todos esses benefícios para a saúde.

E é claro que não podemos esquecer do manjericão, a erva aromática que adiciona um sabor fresco e irresistível a esse prato. O manjericão é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser uma excelente fonte de vitamina K, manganês, cobre e vitamina A. Esses nutrientes são importantes para a saúde dos ossos, sistema imunológico e visão.

Agora que entendemos os benefícios desses ingredientes, vamos ver como preparar essa deliciosa refeição:

Macarrão Integral com Molho de Tomate Ingredientes

• 250g de macarrão integral
• 2 xícaras de molho de tomate
• Folhas frescas de manjericão
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Macarrão Integral com Molho de Tomate Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão integral de acordo com as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar levemente dourado e aromático.
3. Acrescente o molho de tomate à panela e misture bem com o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho aquecer completamente.
4. Adicione as folhas de manjericão fresco ao molho de tomate. Rasgue algumas folhas com as mãos para liberar o máximo de sabor. Misture delicadamente.
5. Coloque o macarrão integral cozido na panela com o molho de tomate e manjericão. Misture bem para que o molho envolva todo o macarrão.
6. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que o macarrão absorva o sabor do molho.
7. Retire do fogo e sirva o macarrão integral com molho de tomate e manjericão em pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para adicionar um toque extra de sabor.
8. Aproveite sua refeição saudável e deliciosa!

Macarrão Integral com Molho de Tomate. Essa receita de macarrão integral com molho de tomate e manjericão é uma opção perfeita para quem deseja se alimentar de forma equilibrada sem abrir mão do sabor. Com ingredientes nutritivos e cheios de benefícios para a saúde, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa que vai deixar seu paladar satisfeito e seu corpo feliz. Experimente essa receita em casa e descubra como o macarrão integral pode ser uma escolha inteligente para uma alimentação saudável e saborosa. Bon appétit!

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