O bolo de maçã com farinha de aveia integral é uma opção saudável e reconfortante para aproveitar o sabor das maçãs de maneira deliciosa, A combinação da doçura natural das maçãs com a textura e os benefícios da farinha de aveia integral resulta em um bolo úmido, aromático e cheio de nutrientes, neste artigo, compartilharemos uma receita simples e prática para você desfrutar dessa sobremesa sem culpa, então, vamos colocar o avental e começar a assar!
Bolo de maçã com farinha de aveia Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 maçãs médias, descascadas e raladas
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Bolo de maçã com farinha de aveia modo de preparo
Passo 1: Preparando a massa em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o sal e a canela em pó. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
Passo 2: Adicionando os ingredientes úmidos em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Combinando os ingredientes despejem a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Evite misturar em excesso para manter a leveza do bolo.
Passo 4: Adicionando as maçãs e as nozes incorpore as maçãs raladas à massa e misture bem. Se desejar, adicione as nozes picadas para um toque crocante. Mexa suavemente até que as maçãs e as nozes estejam distribuídas de maneira uniforme na massa.
Passo 5: Assando o bolo Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
Passo 6: Tempo de forno Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 7: Resfriamento e servir Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos, em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir, corte em fatias e desfrute dessa opção saudável e reconfortante de bolo de maçã com farinha de aveia integral.
Bolo de maçã com farinha de aveia bom apetite!
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